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[美食推荐] MTU热电联产(CHP) 年度工厂

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发表于 2020-4-18 18:51:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  位于德国巴伐利亚州北部Kemnath的MASTER BUTCHERS Ponnath肉类产品生产工厂采用了三重冷热电联产,即结合了制冷,制热和发电为一体的CCHP系统,有效地满足工厂的三大生产需求:提供基本电力需求、用于制作肉类和香肠类产品的蒸汽、以及冷冻食品所需的能源。

  热电联产工厂的核心是MTU 供应的天然气热电联产机组。由MTU 12V4000系列发动机提供的1,287千瓦的动力,可充分承载这座肉类产品生产工厂的基本电力负载需求。

  肉类产品生产商Ponnath每天生产约120公吨的肉类和香肠产品,现在就算停电,全自动化的生产程序也不会停止。该机组使用的废热蒸汽锅炉,在8.5巴的压力下每小时能产生760千克的饱和蒸汽,该公司用这项技术来制造他们的特色香肠产品。此外,内置的吸收式冷冻器还可以产生高达550千瓦的制冷力,可以将食品冷却至-10°C。

  

  由五名成员组成的专家委员组解释他们的决定:“考虑到经济可行性,今年热电联产CHP年度工厂充分利用以及发挥了所有的现有技术的性能和优势。” 专家委员组表示工厂灵活的电力输送能力给他们留下了深刻的印象。发电厂每年减少约1,800公吨的二氧化碳排放,相当于比传统发电机组减少了30%。

  贸易协会管理委员成员之一Gabi Markert:” 该发电机组的高效率,不仅能够长期地为工厂维持低能源费用,而且也能保持高度的环保性能。”

  

  三重冷热电联产 (CCHP) 工厂是由位于Amberg-Weiden的东巴伐利亚应用技术大学 (East Bavarian University of Applied Sciences) 能源研究所Institut für Energietechnik IfE GmbH与自1692年就开始家庭式经营肉类生产业务的Ponnath合作设计的。

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