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[健康/生活] 这样饮食是在“找病”,40岁以后多吃这9种菜,清理血管垃圾

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发表于 2018-4-6 18:50:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃本来是一种享受,但是不正确的饮食方式则会导致诸多慢性病,如糖尿病、高血压、心血管性疾病的发生,甚至引发癌症,削减我们的寿命。
年轻时我们的血管极富弹性,血流畅通;但随着年龄的增长,血管内壁就会沉积一些胆固醇、脂肪、钙等杂质,造成血稠、血脂增高、血管内径变小,使管壁硬化。
因此,饮食生活最重要的是不可偏离大自然的原则。如果过分偏离就会影响我们的健康,不利于我们健康长寿。
情况轻则表现为血流不畅、供氧不足,引发头晕目眩、全身无力等;重则血管堵塞,从而引发冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。
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主要分成5点:
1、吃素不吃荤
很多人因为害怕荤食会引起肥胖、冠心病等疾病,选择只吃素,其实,这样非常不利于健康。素食者往往会因为蛋白质摄入不足,导致营养不良、身体抵抗力下降、浑身无力等症状,从而引发多种疾病,影响我们的健康。
因此,从抗衰益寿的角度看,绝对素食不可取,只有荤素搭配、营养全面、平衡膳食,才是通往健康长寿之路。
2、吃久存蔬菜
许多人为了节约时间,一次从菜市场买回许多蔬菜,然后放在冰箱中慢慢食用,这样做是很不好的。因为蔬菜,尤其是叶菜中含有硝酸盐,在储藏一段时间后,会因为酶和细菌的作用,硝酸盐将被还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝酸胺类物质。
因此,长期储存蔬菜不仅造成营养素的损失,而且产生有害物质,如果经常食用则会影响我们的健康。
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3、偏爱吃炒菜
有些人为了减肥不食脂肪,而偏爱吃炒菜。但有国外专家研究显示:本身含脂肪及热量相当低的蔬菜,在经过炒、煎等烹调后,吸入的油脂量远远高于原来本身已有较多脂肪的肉类。
专家研究发现,含水量丰富的食物(如各类蔬菜),经过烹制之后,吸入的脂肪量最多。这主要是由于蔬菜的细胞与细胞间的空隙充满了空气,而鱼和肉细胞与细胞的空隙充满了液体,所以前者较易吸入油脂,一碗炒菜所吸入的油脂比一碗炸鱼或炸排骨所含的油脂更多。
因此,我们应该多吃水煮青菜,少吃炒菜,增进健康。
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4、调味作料多味道好
医学研究表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品具有一定的诱癌性和毒性,在饮食中过多食用,长期过多的吃调味料过多的食物,容易诱发高血压、胃肠炎等多种疾病,甚至有损伤细胞形成癌症的可能。因此,日常饮食中要尽量少用上述调味料为宜。
5、沙拉对人体健康极为有益
大概是因为沙拉的卡路里含量低,因此为许多人所青睐。但是很多人为了口感,加很多的沙拉酱、培根,殊不知这不仅不能减肥,还把好好的蔬菜变成了“毒药”。因为沙拉酱的热量很高;而培根这些又咸、又油腻的烟熏食物,常吃会增加患水肿、高血压、心脏病的几率。
另外,沙拉的水分高达80%,含有营养成分很低,如果只吃沙拉,容易造成身体营养不良,不利于健康。
常吃以下9种食物,软化血管,防止血管堵塞,预防心脑血管疾病。也可以较为有效的改进身体。
1、大蒜——预防动脉硬化
大蒜含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
2、薏米——预防心血管疾病
如果每天食用 50-100 克的薏米,可以降低血中的胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高脂血症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂。
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3、菠菜——保护心脏
吃菠菜能摄取叶黄素、叶酸、钾和纤维素等对心脏有好处的营养物质。科学家发现,每天吃2份以上菠菜的人比其他人的心脏病发病率低25%左右。
4、玉米——软化血管
玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
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5、海带——降脂、降血压
海带含有丰富的氨基酸及钾盐、钙元素等,可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;另外,海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调节肠胃,促进胆固醇的排泄。
6、黄豆——降低胆固醇
黄豆富含不饱和脂肪酸,可以阻止胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇。所以黄豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。
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7、西红柿——抗氧化
西红柿的维生素含量比苹果、梨高24倍,它具有提高机体氧化能力、消除自由基等体内垃圾、保护血管弹性、预防血栓形成的作用。
8、茄子——增强血管弹性
茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防治毛细血管出血有一定作用。
9、燕麦——促进血管健康
燕麦富含omega-3脂肪酸,叶酸和钾,并含有大量纤维素,对降低坏胆固醇水平(LDL)和促进动脉血管健康很有好处。每天早上起来煮一碗燕麦粥来喝,既健康又营养。



来源网址:https://kuaibao.qq.com/s/20171211A0FQ0A00?refer=kb_news
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